ਸੋਡੀਅਮ ਸਟੀਅਰਿਲ ਫਿਊਮੇਰੇਟ CAS 4070-80-8

ਸੋਡੀਅਮ ਸਟੀਅਰੇਟ ਫਿਊਮੇਰੇਟ (C22H39NaO4) ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸਹਾਇਕ ਹੈ। ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਫਿਊਮੇਰੇਟ ਦੀ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ, ਇਸਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸਟੀਅਰਿਕ ਅਲਕੋਹਲ ਅਤੇ ਸਟੀਅਰਿਕ ਐਸਿਡ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੋਖਿਆ ਅਤੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਈਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਸਿੱਧੇ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਮੈਟਾਬੋਲਾਈਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਗੈਰ-ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਜਲਣਸ਼ੀਲ ਹੈ। ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਸੋਡੀਅਮ ਸਟੀਅਰੇਟ ਫਿਊਮੇਰੇਟ ਨੂੰ ਗੋਲੀਆਂ ਅਤੇ ਕੈਪਸੂਲਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਲੁਬਰੀਕੈਂਟ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡਰੱਗ ਫਾਰਮੂਲੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੈਮੀਕਲਬੁੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਗੋਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਫਿਲਮ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਟੀਅਰੇਟ ਲੁਬਰੀਕੈਂਟ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਡਰੱਗ ਦੇ ਵਿਘਨ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਡਰੱਗ ਦੇ ਭੰਗ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ, FDA ਸੋਡੀਅਮ ਫਿਊਮੇਰੇਟ ਸਟੀਅਰੇਟ ਨੂੰ ਮਨੁੱਖੀ ਖਪਤ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬੇਕਡ ਸਮਾਨ, ਆਟਾ ਗਾੜ੍ਹਾ ਭੋਜਨ, ਸੁੱਕੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਅਨਾਜ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਰੈਗੂਲੇਟਰ ਅਤੇ ਸਟੈਬੀਲਾਈਜ਼ਰ ਵਜੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਜੋੜੀ ਗਈ ਸੋਡੀਅਮ ਫਿਊਮੇਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਭੋਜਨ ਦੇ ਭਾਰ ਦੇ 0.2-1.0% ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।