ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ ਮੋਨੋਬੇਸਿਕ CAS 7778-77-0
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ ਮੋਨੋਬੈਸਿਕ ਇੱਕ ਰੰਗਹੀਣ ਤੋਂ ਸਫੈਦ ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ ਜਾਂ ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ ਪਾਊਡਰ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਗੰਧ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਸਾਪੇਖਿਕ ਘਣਤਾ 2.338 ਹੈ। ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ, ਈਥਾਨੌਲ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ। 2.7% ਜਲਮਈ ਘੋਲ ਲਈ 4.2-4.7 pH ਦੇ ਨਾਲ, ਜਲਮਈ ਘੋਲ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਸਥਿਰ. ADI0-70mg/kg (FAO/WHO, 1994)।
| ਆਈਟਮ | ਨਿਰਧਾਰਨ |
| ਪਿਘਲਣ ਦਾ ਬਿੰਦੂ | 252.6 °C (ਲਿ.) |
| ਭਾਫ਼ ਦਾ ਦਬਾਅ | 25℃ 'ਤੇ 0P |
| ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ | 222 g/L (20 ºC) |
| pKa | (1) 2.15, (2) 6.82, (3) 12.38 (25℃ 'ਤੇ) |
| PH | 4.2-4.6 (20g/l, H2O, 20℃) |
| ਸਟੋਰੇਜ਼ ਹਾਲਾਤ | +5°C ਤੋਂ +30°C 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ। |
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ ਮੋਨੋਬੇਸਿਕ ਇੱਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਸੁਧਾਰਕ ਹੈ ਜੋ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਧਾਤੂ ਆਇਨਾਂ, pH ਮੁੱਲ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਆਇਓਨਿਕ ਤਾਕਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਦੀ ਅਸੰਭਵ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਚੀਨ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 5.0g/kg; ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 2.0g/kg ਹੈ।
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 25 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ / ਡਰੱਮ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਪੈਕੇਜ ਵੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ ਮੋਨੋਬੇਸਿਕ CAS 7778-77-0
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ ਮੋਨੋਬੇਸਿਕ CAS 7778-77-0
