ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ ਮੋਨੋਬੈਸਿਕ CAS 7778-77-0
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ ਮੋਨੋਬੈਸਿਕ ਇੱਕ ਰੰਗਹੀਣ ਤੋਂ ਚਿੱਟਾ ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ ਜਾਂ ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ ਪਾਊਡਰ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਕੋਈ ਗੰਧ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਸਾਪੇਖਿਕ ਘਣਤਾ 2.338 ਹੈ। ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ, ਈਥਾਨੌਲ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਨਹੀਂ। ਜਲਮਈ ਘੋਲ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਹੈ, 2.7% ਜਲਮਈ ਘੋਲ ਲਈ pH 4.2-4.7 ਦੇ ਨਾਲ। ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਸਥਿਰ। ADI0-70mg/kg (FAO/WHO, 1994)।
| ਆਈਟਮ | ਨਿਰਧਾਰਨ |
| ਪਿਘਲਣ ਬਿੰਦੂ | 252.6 °C (ਲਿਟ.) |
| ਭਾਫ਼ ਦਾ ਦਬਾਅ | 25℃ 'ਤੇ 0Pa |
| ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ | 222 ਗ੍ਰਾਮ/ਲੀਟਰ (20 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ) |
| ਪੀਕੇਏ | (1) 2.15, (2) 6.82, (3) 12.38 (25℃ 'ਤੇ) |
| PH | 4.2-4.6 (20 ਗ੍ਰਾਮ/ਲੀ, H2O, 20℃) |
| ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ | +5°C ਤੋਂ +30°C 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ। |
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ ਮੋਨੋਬੈਸਿਕ ਇੱਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਸੁਧਾਰਕ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਧਾਤੂ ਆਇਨਾਂ, pH ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਆਇਓਨਿਕ ਤਾਕਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚਿਪਕਣ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਚੀਨ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਇਸਨੂੰ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 5.0 ਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਨਾਲ; ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 2.0 ਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ।
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 25 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ/ਡਰੱਮ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਪੈਕੇਜ ਵੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ ਮੋਨੋਬੈਸਿਕ CAS 7778-77-0
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ ਮੋਨੋਬੈਸਿਕ CAS 7778-77-0
