PG Propyl Gallate CAS 121-79-9

ਪੀਜੀ ਇੱਕ ਸਫੈਦ ਤੋਂ ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਚਿੱਟਾ ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ ਕਣ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਗੰਧ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਕੁੜੱਤਣ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ, ਕਪਾਹ ਦੇ ਤੇਲ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਲਾਰਡ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ। ਪ੍ਰੋਪੀਲ ਗੈਲੇਟ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸਥਿਰ ਹੈ ਅਤੇ ਧਾਤ ਦੇ ਆਇਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਿੱਤਲ ਅਤੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰੰਗ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਵਿੱਚੋਂ ਗੁਜ਼ਰਦਾ ਹੈ, ਜਾਮਨੀ ਜਾਂ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ। ਚਰਬੀ, ਤੇਲਯੁਕਤ ਭੋਜਨ, ਅਤੇ ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਤਿਆਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪੀਜੀ ਇੱਕ ਤੇਲ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਲਾਰਡ ਲਈ ਇਸਦੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਮਰੱਥਾ BHA ਜਾਂ BHT ਨਾਲੋਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੈ, ਅਤੇ BHA ਅਤੇ BHT ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ 'ਤੇ ਇਸਦਾ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵਧਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।