ਓਕਟਾਨੋਇਕ ਐਸਿਡ CAS 124-07-2

ਕੈਪਰੀਲਿਕ ਐਸਿਡ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਚੇਨ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਚੇਨ ਵਿੱਚ ਅੱਠ ਕਾਰਬਨ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਇਸਨੂੰ ਕੈਪਰੀਲਿਕ ਐਸਿਡ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੈਪਰੀਲਿਕ ਐਸਿਡ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸਹੀ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਕਮੀ ਨਾਲ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਜਾਂ ਇਕਾਗਰਤਾ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਓਕਟਾਨੋਇਕ ਐਸਿਡ ਇੱਕ ਰੰਗਹੀਣ ਤੇਲਯੁਕਤ ਤਰਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਫਲੇਕ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਥੋੜੀ ਅਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਗੰਧ ਅਤੇ ਸੜਿਆ 膣, ਫਲਾਂ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਲਈ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਿਘਲਣ ਦਾ ਬਿੰਦੂ 16.3℃, ਉਬਾਲਣ ਬਿੰਦੂ 240℃, ਰਿਫ੍ਰੈਕਟਿਵ ਇੰਡੈਕਸ (nD20)1.4278। ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਜੈਵਿਕ ਘੋਲਨ ਵਾਲੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਈਥਾਨੌਲ ਅਤੇ ਈਥਰ।