ਖ਼ਬਰਾਂ

ਗਰਮੀਆਂ ਆ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਉਲਝਣ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ ਇਹ ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਇੱਕ ਗਰਮ ਵਿਸ਼ਾ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ। ਤਾਂ ਸਾਨੂੰ ਇੰਨੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ, ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਵਿਗਿਆਨਕ ਖੋਜ ਨੇ ਈਥੀਲੀਨ ਐਕਸ਼ਨ -1-MCP ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਇਨਿਹਿਬਟਰ ਖੋਜਿਆ ਹੈ। 1-MCP ਇਨਿਹਿਬਟਰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਗੈਰ-ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ, ਨੁਕਸਾਨ ਰਹਿਤ, ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ-ਮੁਕਤ, ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਫਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਵੀ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹੇਠਾਂ, ਅਸੀਂ 1-MCP ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਖਾਸ ਵੇਰਵਿਆਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਾਂਗੇ।

1-MCP ਕੀ ਹੈ?

1-ਐਮਸੀਪੀ, ਜਿਸਨੂੰ 1-ਮਿਥਾਈਲਸਾਈਕਲੋਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ,ਸੀਏਐਸ 3100-04-7। 1-MCP ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਈਥੀਲੀਨ ਇਨਿਹਿਬਟਰ ਹੈ ਜੋ ਈਥੀਲੀਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੱਕਣ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਸਰੀਰਕ ਅਤੇ ਬਾਇਓਕੈਮੀਕਲ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਸਾਹ ਲੈਣ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੱਕਣ ਅਤੇ ਉਮਰ ਵਧਣ ਦੀ ਪ੍ਰਗਤੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਦੇਰੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਅਸਲੀ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬਣਾਈ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪੈਥੋਲੋਜੀਕਲ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਲ ਸੜਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਲਾਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ। ਅਤੇ 1-MCP ਗੈਰ-ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਅਤੇ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਰਹਿਤ ਹੈ, ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਵੀਡੀਓ ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੂਚਕਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

1-MCP ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

1-MCP ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ

1-MCP ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਭੌਤਿਕ ਸੰਭਾਲ ਅਤੇ ਸੰਭਾਲ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਤਰੀਕੇ ਅਪਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਸਨ: 1. ਘੱਟ-ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲਾ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ, 2. ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਵਾਯੂਮੰਡਲ ਸਟੋਰੇਜ, ਅਤੇ 3. ਗਰਮੀ, ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਇਲਾਜ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹਨਾਂ ਤਿੰਨਾਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸ਼ਕਤੀ ਅਤੇ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਮਾਂ ਲੰਮਾ ਅਤੇ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਖੋਜ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ 1-MCP ਈਥੀਲੀਨ ਰੀਸੈਪਟਰਾਂ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹਣ ਲਈ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੱਕਣ ਅਤੇ ਉਮਰ ਵਧਣ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਗੈਰ-ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਗੁਣਾਂ, ਘੱਟ ਵਰਤੋਂ, ਉੱਚ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਅਤੇ ਸਥਿਰ ਰਸਾਇਣਕ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਭੰਡਾਰਨ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉੱਚ ਮਾਰਕੀਟ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਚਾਰ ਦਰ ਦੇ ਨਾਲ।

1-MCP ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰਕ ਉਮਰ ਵਧਣ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਦੇਰੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾਪਣ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। LD50>5000mg/kg ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ; ਵਰਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਮਿਲੀਅਨਵਾਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਫਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬਚੀ ਹੋਈ ਮਾਤਰਾ ਇੰਨੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦਾ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ; 1-MCP ਨੇ ਯੂਐਸ ਵਾਤਾਵਰਣ ਸੁਰੱਖਿਆ ਏਜੰਸੀ (EPA ਵੈੱਬਸਾਈਟ ਘੋਸ਼ਣਾ) ਦਾ ਨਿਰੀਖਣ ਵੀ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫੁੱਲਾਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ, ਅਤੇ ਮਨੁੱਖਾਂ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ। ਵਰਤੋਂ ਦੌਰਾਨ ਖੁਰਾਕ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ।

1-MCP ਲਈ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦਾ ਕੀ ਨਜ਼ਰੀਆ ਹੈ?

ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਪ੍ਰਧਾਨ ਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ, ਹਰ ਸਾਲ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਦੇ ਅਪੂਰਣ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਲਗਭਗ 85% ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਆਮ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੜਨ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ 1-ਮਿਥਾਈਲਸਾਈਕਲੋਪ੍ਰੋਪੀਨ ਦੇ ਪ੍ਰਚਾਰ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਬਾਜ਼ਾਰ ਸਪੇਸ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਖੋਜ ਨਤੀਜੇ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ 1-ਮਿਥਾਈਲਸਾਈਕਲੋਪ੍ਰੋਪੀਨ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਅਤੇ ਸੜਨ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਮਿਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਦੀ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਨੂੰ ਸਮਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ1-ਐਮਸੀਪੀ. ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਤਪਾਦ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਨੇਹਾ ਛੱਡੋ।