ਖਬਰਾਂ

ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਹੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਲਗਾਤਾਰ ਵਾਧਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤਾਪਮਾਨ ਵਧਣ ਨਾਲ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹਨ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਤਾਪਮਾਨ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਐਰੋਬਿਕ ਸਾਹ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਫੰਜਾਈ ਦੇ ਪ੍ਰਸਾਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਧਾਏਗਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਫਲਾਂ ਦੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਆਵੇਗੀ। ਇਸ ਲਈ, ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਮੁੱਦਾ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਹਰ ਕੋਈ ਚਿੰਤਤ ਹੈ।

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਭ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮੌਸਮੀ ਫਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪਤਝੜ ਦੇ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰੁੱਖਾਂ 'ਤੇ ਟੰਗੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਫਲ ਪੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਨਾ ਲਏ ਜਾਣ ਤਾਂ ਉਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸੜ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਪੰਛੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਰੰਤ ਚੁੱਕਣ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇੰਨੇ ਵੱਡੇ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਸਾਨੂੰ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਕਿਵੇਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ, ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਅਕਸਰ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਫਰਿੱਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਹ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਸਾਡੀ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰੇਗਾ। ਵੱਡੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ, ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਲਾਗਤ ਵੀ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੁਬਿਧਾ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਅਸੀਂ 1-mcp ਵਿਕਸਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ-ਰਹਿਤ, ਗੈਰ-ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਅਤੇ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸਟੋਰੇਜ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘੀ ਮਹੱਤਤਾ ਰੱਖਦੀ ਹੈ।

1-MCP ਕੀ ਹੈ?

1-MCPਹੈ 1-ਮਿਥਾਈਲਸਾਈਕਲੋਪੀਨ, ਕੇਸ ਨੰ.3100-04-71-MCP, ਇੱਕ cyclopropene ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਹੈ। ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਐਥੀਲੀਨ ਵਿਰੋਧੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਰੈਗੂਲੇਟਰਾਂ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ। ਫੂਡ ਪ੍ਰਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਤਰਕ ਫਲਾਂ ਦੇ ਗੋਦਾਮਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ 1-MCP ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਈ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ।1-ਮਿਥਾਈਲਸਾਈਕਲੋਪ੍ਰੋਪੇਨ (1-MCP)ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹੱਲ ਕਰਦਾ ਹੈ।

1-MCP ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ:

1-MCP ਦੀ ਅਰਜ਼ੀ:

1-ਮਿਥਾਈਲਸਾਈਕਲੋਪਰੋਪੀਨਫਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਸੜਨ ਅਤੇ ਮੁਰਝਾਉਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੇਬ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਚੈਰੀ, ਪਾਲਕ, ਗੋਭੀ, ਸੈਲਰੀ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਗਾਜਰ ਆਦਿ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮੁੱਖ ਕੰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ, ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੱਕਣ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਕਠੋਰਤਾ, ਸੁਆਦ, ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੋ; ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਵਿੱਚ, 1-ਮਿਥਾਈਲਸਾਈਕਲੋਪਰੋਪੀਨ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟਿਊਲਿਪਸ, ਛੇ ਫੁੱਲ, ਕਾਰਨੇਸ਼ਨ, ਆਰਚਿਡ, ਆਦਿ। ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ1-MCPਇਹ ਫਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਮੀਲ ਪੱਥਰ ਹੈ।

1-ਮਿਥਾਈਲਸਾਈਕਲੋਪ੍ਰੋਪੀਨ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਅਤੇ ਸੜਨ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਮਿਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਦੇ ਅਧੂਰੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਲਗਭਗ 85% ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਆਮ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੜਨ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, 1-ਮਿਥਾਈਲਸਾਈਕਲੋਪਰੋਪੀਨ ਦਾ ਪ੍ਰਚਾਰ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਮਾਰਕੀਟ ਸਪੇਸ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।