ਖ਼ਬਰਾਂ

ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਹੀ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਲਗਾਤਾਰ ਵਧਦਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤਾਪਮਾਨ ਵਧਣ ਨਾਲ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਅਤੇ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਤਾਪਮਾਨ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਐਰੋਬਿਕ ਸਾਹ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਫੰਜਾਈ ਦੇ ਪ੍ਰਸਾਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਧਾ ਦੇਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਫਲਾਂ ਦੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਆਵੇਗੀ। ਇਸ ਲਈ, ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣਾ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਮੁੱਦਾ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਹਰ ਕੋਈ ਚਿੰਤਤ ਹੈ।

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਭ ਜਾਣਦੇ ਹਨ, ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੌਸਮੀ ਫਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪਤਝੜ ਦੇ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰੁੱਖਾਂ 'ਤੇ ਲਟਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਫਲ ਪੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਨਹੀਂ ਤੋੜੇ ਜਾਂਦੇ, ਤਾਂ ਉਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸੜ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਪੰਛੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਰੰਤ ਚੁੱਕਣ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇੰਨੇ ਵੱਡੇ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਸਾਨੂੰ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ, ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ, ਅਸੀਂ ਅਕਸਰ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਫਰਿੱਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਹ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਸਾਡੀਆਂ ਖਰੀਦਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰੇਗਾ। ਵੱਡੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ, ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਲਾਗਤ ਵੀ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੁਬਿਧਾ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਅਸੀਂ 1-mcp ਵਿਕਸਤ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ-ਮੁਕਤ, ਗੈਰ-ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ, ਅਤੇ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ-ਮੁਕਤ ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਸਟੋਰੇਜ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘਾ ਮਹੱਤਵ ਹੈ।

1-MCP ਕੀ ਹੈ?

1-ਐਮਸੀਪੀ1-ਮਿਥਾਈਲਸਾਈਕਲੋਪੀਨ ਹੈ, ਕੇਸ ਨੰ.3100-04-71-MCP, ਇੱਕ ਸਾਈਕਲੋਪ੍ਰੋਪੀਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਹੈ। ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਈਥੀਲੀਨ ਵਿਰੋਧੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਰੈਗੂਲੇਟਰਾਂ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ। ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਰੱਖਿਅਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਤਰਕ ਫਲਾਂ ਦੇ ਗੋਦਾਮਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ 1-MCP ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਈ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ।1-ਮਿਥਾਈਲਸਾਈਕਲੋਪ੍ਰੋਪੇਨ (1-ਐਮਸੀਪੀ)ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹੱਲ ਕਰਦਾ ਹੈ।

1-MCP ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ:

1-MCP ਦੀ ਵਰਤੋਂ:

1-ਮਿਥਾਈਲਸਾਈਕਲੋਪ੍ਰੋਪੀਨਫਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਸੜਨ ਅਤੇ ਮੁਰਝਾਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਇਸਨੂੰ ਸੇਬ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਚੈਰੀ, ਪਾਲਕ, ਗੋਭੀ, ਸੈਲਰੀ, ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ, ਗਾਜਰ, ਆਦਿ ਵਰਗੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ 'ਤੇ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮੁੱਖ ਕੰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ, ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੱਕਣ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਕਰਨਾ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਕਠੋਰਤਾ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਹੈ; ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, 1-ਮਿਥਾਈਲਸਾਈਕਲੋਪ੍ਰੋਪੀਨ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟਿਊਲਿਪਸ, ਛੇ ਫੁੱਲ, ਕਾਰਨੇਸ਼ਨ, ਆਰਕਿਡ, ਆਦਿ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, 1-ਐਮਸੀਪੀ ਫੁੱਲਾਂ ਵਰਗੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਰੋਗ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਵਰਤੋਂ1-ਐਮਸੀਪੀਇਹ ਫਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਮੀਲ ਪੱਥਰ ਵੀ ਹੈ।

1-ਮਿਥਾਈਲਸਾਈਕਲੋਪ੍ਰੋਪੀਨ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਅਤੇ ਸੜਨ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਮਿਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਦੇ ਅਪੂਰਣ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਲਗਭਗ 85% ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਆਮ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੜਨ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, 1-ਮਿਥਾਈਲਸਾਈਕਲੋਪ੍ਰੋਪੀਨ ਦਾ ਪ੍ਰਚਾਰ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਮਾਰਕੀਟ ਸਪੇਸ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।