ਐਲ-ਐਲਾਨਾਈਨ CAS 56-41-7

ਐਲ-ਐਲਾਨਾਈਨ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਗਲਾਈਸੀਨ ਦੇ ਅਮੀਨੋ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਪਾਈਰੂਵੇਟ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਕੇ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਗਲੂਕੋਜ਼ ਐਲਾਨਾਈਨ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਅਮੋਨੀਆ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ। ਐਲਾਨਾਈਨ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਹਕ ਹੈ। ਇੱਕ ਹੋਰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਖੰਡ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ। ਐਲ-ਐਲਾਨਾਈਨ ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ ਜਾਂ ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ ਪਾਊਡਰ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਕੋਈ ਗੰਧ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੈ। ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣ ਲਈ ਆਸਾਨ (16.5%, 25 ℃), ਈਥਰ ਜਾਂ ਐਸੀਟੋਨ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਨਹੀਂ।