GLYCERYLSTEARATE SE CAS 123-94-4

CAS:123-94-4

ਅਣੂ ਫਾਰਮੂਲਾ:C21H42O4

ਅਣੂ ਭਾਰ:358.56

EINECS:204-664-4

ਸਮਾਨਾਰਥੀ ਸ਼ਬਦ:ਡੀਐਲ-ਅਲਫਾ-ਸਟੇਰਿਨ;EMALEX GMS-10SE;EMALEX GMS-195;EMALEX GMS-15SE;EMALEX GMS-B;EMALEX GMS-ASE;EMALEX GMS-A;EMALEX GMS-55FD;ਮੋਨੋਸਟੇਰਿਨ;GLYCERYL STEARATE SE

ਆਪਣਾ ਸੁਨੇਹਾ ਛੱਡੋ

ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਵੇਰਵਾ

ਡਾਊਨਲੋਡ ਕਰੋ

ਉਤਪਾਦ ਟੈਗ

CAS 123-94-4 ਨਾਲ GLYCERYLSTEARATE SE ਕੀ ਹੈ?

ਮੋਨੋਸਟੇਰਿਕ ਐਸਿਡ ਗਲਾਈਸਰਾਈਡਸ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੇਲ, ਚਰਬੀ, ਜਾਂ ਮੋਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਹਾਥੀ ਦੰਦ ਦੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਿਕਨਾਈ ਜਾਂ ਗੰਧਹੀਣ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੋ ਕਿ ਫੈਟੀ ਸਮੂਹਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਾ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੰਵੇਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ।ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੋਨੋਸਟੇਰੇਟ ਗਲਾਈਸਰਾਈਡ ਇੱਕ ਪੌਲੀਓਲ ਕਿਸਮ ਦਾ ਗੈਰ-ਆਯੋਨਿਕ ਸਤਹ ਰਸਾਇਣਕ ਸਰਫੈਕਟੈਂਟ ਹੈ।ਇਸਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਓਲੀਓਫਿਲਿਕ ਲੰਮੀ-ਚੇਨ ਐਲਕਾਈਲ ਸਮੂਹ ਅਤੇ ਦੋ ਹਾਈਡ੍ਰੋਫਿਲਿਕ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਿਲ ਸਮੂਹ ਹੋਣ ਕਾਰਨ, ਇਸਦੀ ਸਤਹ ਦੀ ਚੰਗੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਉਮਰ ਵਧਣ ਦਾ ਵਿਰੋਧ, ਫੋਮ, ਖਿਲਾਰਨ, ਡੀਫੋਮਿੰਗ ਅਤੇ ਵਿਰੋਧ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।ਇਹ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ emulsifier ਹੈ।

ਨਿਰਧਾਰਨ

ਦਿੱਖ	ਦੁੱਧ ਚਿੱਟਾ, ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ ਜਾਂ ਪੀਲਾ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ, ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਠੋਸ
ਕੁੱਲ ਮੋਨੋਗਲਿਸਰਾਈਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ (%)	≥40
ਮੁਫਤ ਗਲਿਸਰੀਨ (%)	≤7.0
ਐਸਿਡ ਮੁੱਲ (mg KOH/g)	≤5.0
ਆਇਓਡੀਨ ਮੁੱਲ (gI2/100g)	≤1.5
ਰੰਗ (ਹੇਜ਼ਨ)	≤400
ਲੀਡ (mg/kg)	≤2.0

ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ

1. GLYCERYLSTEARATE SE ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚ ਦੀ emulsification, dispersion, ਸਥਿਰਤਾ, defoaming, antistatic, coating ਅਤੇ anti-aging ਦੇ ਗੁਣ ਹਨ।
2. ਡ੍ਰਿੰਕਸ ਅਤੇ ਫੂਡ ਦਾ ਗਲਾਈਸਰਾਈਲਸਟੇਰੇਟ SE: ਇਹ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ, ਮਿਸ਼ਰਿਤ ਦੁੱਧ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਬਰੈੱਡ, ਕੇਕ, ਟੌਫੀ, ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਚੌਲ, ਆਟੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ, ਸਟੈਬੀਲਾਈਜ਼ਰ, ਸਟਾਰਚ ਐਂਟੀ-ਏਜਿੰਗ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। , ਆਦਿ
3. GLYCERYLSTEARATE SE ਭੋਜਨ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਰਸਾਇਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਕਲੀ ਕਰੀਮ, ਸ਼ਾਰਟਨਿੰਗ, ਪਾਊਡਰਡ ਚਰਬੀ, ਤਾਜ਼ੀ ਕਰੀਮ, ਫਲਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕੋਟਿੰਗ ਏਜੰਟ, ਡੀਫੋਮਰ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ emulsifier ਅਤੇ dispersant ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
4. GLYCERYLSTEARATE SE EPE, PVC ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ: ਇਹ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਗੈਰ-ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਲਾਸਟਿਕਾਈਜ਼ਰ, ਐਂਟੀ-ਏਜਿੰਗ ਏਜੰਟ ਅਤੇ ਫੋਮਿੰਗ ਏਜੰਟ ਹੈ, ਜੋ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਨਰਮਤਾ, ਪਲਾਸਟਿਕਤਾ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਸਟੈਟਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
5. GLYCERYLSTEARATE SE ਕਾਸਮੈਟਿਕਸ ਅਤੇ ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਇਮਲਸ਼ਨ, ਇਹ ਫੈਲੇ ਹੋਏ ਪੜਾਅ ਦੇ ਫੈਲਾਅ ਅਤੇ ਸਥਿਰਤਾ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਲਮਾਂ, ਕਰੀਮਾਂ ਅਤੇ ਲਿਨੀਮੈਂਟਸ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।