CAS 71010-52-1 ਨਾਲ GELLAN GUM
ਗੈਲਨ ਗਮ ਲਗਭਗ ਚਿੱਟਾ ਪਾਊਡਰ, ਗੰਧਹੀਣ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਰਹਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੈਲਨ ਗਮ ਜੈਵਿਕ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਜੈਲਿੰਗ ਏਜੰਟ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜੈਲਨ ਗਮ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਖੁਰਾਕਾਂ 'ਤੇ ਅਡਜੱਸਟੇਬਲ ਜੈੱਲ ਟੈਕਸਟ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਹੱਲ ਸਥਿਰਤਾ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਚੰਗੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਵੱਖ-ਵੱਖ ਐਸੀਲ ਸਮੂਹਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜੈਲਨ ਗੰਮ ਨੂੰ ਉੱਚ ਐਸੀਲ ਜੈਲਨ ਗੰਮ ਅਤੇ ਘੱਟ ਐਸੀਲ ਜੈਲਨ ਗੰਮ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਆਈਟਮ | ਸਟੈਂਡਰਡ |
ਪਰਖ (ਸੁੱਕੇ ਮੂਲ 'ਤੇ) | ਉਪਜ, 3.3% ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ6.8% ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ (CO2) |
ਜੈੱਲ ਦੀ ਤਾਕਤ | ≥700 ਗ੍ਰਾਮ |
ਸੰਚਾਰ | ≥70 % |
ਕਣ ਆਕਾਰ 80 ਜਾਲ | ਮਿੰਟ ਦੁਆਰਾ 92% |
'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਸੁਕਾਉਣਾ | ਅਧਿਕਤਮ 14% |
pH | 6.0-8.0 |
ਆਈਸੋਪ੍ਰੋਪਾਈਲ ਅਲਕੋਹਲ | 750 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ |
ਆਰਸੈਨਿਕ | 3mg/kg ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ |
ਲੀਡ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ |
ਕੁੱਲ ਪਲੇਟ ਗਿਣਤੀ | ਪ੍ਰਤੀ ਗ੍ਰਾਮ 10,000 ਕਲੋਨੀਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ |
ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਮੋਲਡ | ਪ੍ਰਤੀ ਗ੍ਰਾਮ 400 ਕਲੋਨੀਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ |
E.ਕੋਲੀ | ਟੈਸਟ ਦੁਆਰਾ ਨਕਾਰਾਤਮਕ |
ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ | ਟੈਸਟ ਦੁਆਰਾ ਨਕਾਰਾਤਮਕ |
ਗੈਲਨ ਗਮ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ; gelling ਏਜੰਟ; ਸਟੈਬੀਲਾਈਜ਼ਰ ਅਤੇ ਜੈਲਿੰਗ ਏਜੰਟ, ਅਤੇ ਬਾਇਓਕੈਮੀਕਲ ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
25 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ/ਡਰਮ
CAS 71010-52-1 ਨਾਲ GELLAN GUM
CAS 71010-52-1 ਨਾਲ GELLAN GUM
ਆਪਣਾ ਸੁਨੇਹਾ ਇੱਥੇ ਲਿਖੋ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਭੇਜੋ