ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਸੋਡੀਅਮ ਹਾਈਲੂਰੋਨੇਟ CAS 9067-32-7
7 ਜਨਵਰੀ, 2021 ਨੂੰ, ਸੋਡੀਅਮ ਹਾਈਲੂਰੋਨੇਟ ਨੂੰ ਅਧਿਕਾਰਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਭੋਜਨ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਵਜੋਂ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਆਮ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਉਤਪਾਦ (ਕੋਕੋਆ ਮੱਖਣ ਦੇ ਬਦਲ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਸਮੇਤ), ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਆਮ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਂਡੀ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ।
| ਦਿੱਖ | ਚਿੱਟਾ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਦਾਣਿਆਂ ਵਰਗਾ |
| ਗਲੂਕੁਰੋਨਿਕ ਐਸਿਡ % | ≥44.4 |
| ਸੋਡੀਅਮ ਹਾਈਲੂਰੋਨੇਟ % | ≥92.0 |
| ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ % | ≥99.0 |
| pH | 6.0-8.0 |
| ਨਮੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ % | ≤10.0 |
| ਅਣੂ ਭਾਰ Da | 0.8-1.2 ਐਮਡੀਏ |
| ਅੰਦਰੂਨੀ ਵਿਸਕੋਸਿਟੀ dL/g | ਮਾਪਿਆ ਗਿਆ ਮੁੱਲ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ % | ≤0.1 |
| ਬੁਇਕ ਘਣਤਾ g/cm3 | 0.10-0.60 |
| ਸੁਆਹ % | ≤13.0 |
| ਭਾਰੀ ਧਾਤੂ (Pb ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ) ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ | ≤10 |
| ਐਰੋਬਿਕ ਪਲੇਟ ਕਾਉਂਟ CFU/g | ≤100 |
| ਮੋਲਡ ਅਤੇ ਖਮੀਰ CFU/g | ≤50 |
| ਸਟੈਫ਼ੀਲੋਕੋਕਸ ਔਰੀਅਸ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ |
| ਪੀ. ਐਰੂਗਿਨੋਸਾ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ |
| ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ |
ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਸੋਡੀਅਮ ਹਾਈਲੂਰੋਨੇਟ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸੋਡੀਅਮ ਹਾਈਲੂਰੋਨੇਟ ਦਾ ਚਮੜੀ, ਜੋੜਾਂ, ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ, ਅੱਖਾਂ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਹੋਰ ਹਿੱਸਿਆਂ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਚਮੜੀ ਦੀ ਨਮੀ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਦੀ ਲਚਕਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਜੋੜਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। HA ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਿਹਤ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਕੋਲੇਜਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਕਾਂਡਰੋਇਟਿਨ ਸਲਫੇਟ, ਗਲੂਕੋਸਾਮਾਈਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਮੇਲ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਗੋਲੀਆਂ, ਕੈਪਸੂਲ ਅਤੇ ਮੌਖਿਕ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੁਰਾਕ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
| ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਨਾਮ | ਸੋਡੀਅਮ ਹਾਈਲੂਰੋਨੇਟ |
| ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਦਾ ਘੇਰਾ | ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ (0.2 ਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ (ਤਰਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ≤50 ਮਿ.ਲੀ. ਪੈਕ 2.0 ਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, 51–500 ਮਿ.ਲੀ. ਪੈਕ 0.20 ਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਠੋਸ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਪੁਨਰਗਠਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤਰਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਅਲਕੋਹਲ (1.0 ਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) ਕੋਕੋ ਉਤਪਾਦ, ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਉਤਪਾਦ (ਕੋਕੋ ਮੱਖਣ ਦੇ ਬਦਲਵੇਂ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਸਮੇਤ) ਅਤੇ ਕਨਫੈਕਸ਼ਨਰੀ (3.0 ਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ (2.0 ਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) |
| ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ੀ ਸਰਵਿੰਗ ਆਕਾਰ | ≤200 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਦਿਨ |
| ਅਣਉਚਿਤ ਲੋਕ | ਬੱਚਿਆਂ, ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ |
ਉਮਰ ਵਧਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੈੱਲ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਹੌਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੀ ਹਾਈਲੂਰੋਨਿਕ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਪਾਸੇ, ਇਹ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਜਨ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇ ਰੇਸ਼ਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦੀ ਨਮੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਚਮੜੀ ਦੀ ਲਚਕਤਾ ਅਤੇ ਝੁਰੜੀਆਂ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਸਾਇਨੋਵੀਅਲ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਹਾਈਲੂਰੋਨਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਕਮੀ ਸਦਮਾ ਸੋਖਣ ਅਤੇ ਆਰਟੀਕੂਲਰ ਕਾਰਟੀਲੇਜ ਦੇ ਲੁਬਰੀਕੇਸ਼ਨ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਰ ਦੇਵੇਗੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਜੋੜਾਂ ਵਿੱਚ ਦਰਦ ਅਤੇ ਸੀਮਤ ਗਤੀ ਵਰਗੀਆਂ ਜੋੜਾਂ ਦੀ ਸੋਜਸ਼ ਹੋਵੇਗੀ।
ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਹਾਈਲੂਰੋਨਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਅਤੇ ਸੜਨ ਇੱਕ ਗਤੀਸ਼ੀਲ ਸੰਤੁਲਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ। ਜਾਨਵਰਾਂ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇਹ ਸਾਬਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਮੌਖਿਕ ਹਾਈਲੂਰੋਨਿਕ ਐਸਿਡ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਗੁੰਮ ਹੋਏ ਹਾਈਲੂਰੋਨਿਕ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੂਰਕ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਹਾਈਲੂਰੋਨਿਕ ਐਸਿਡ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਦੇ ਪੂਰਵਗਾਮੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਾਈਲੂਰੋਨਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਹਾਈਲੂਰੋਨਿਕ ਐਸਿਡ ਐਕਸਟਰਸੈਲੂਲਰ ਮੈਟ੍ਰਿਕਸ (ECM) ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸ਼ਕਲ, ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ।
1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ/ਬੈਗ, 25 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ/ਡਰੱਮ
ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਸੋਡੀਅਮ ਹਾਈਲੂਰੋਨੇਟ CAS 9067-32-7
ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਸੋਡੀਅਮ ਹਾਈਲੂਰੋਨੇਟ CAS 9067-32-7
