ਸਿਟ੍ਰੋਨੇਲਲ ਸੀਏਐਸ 106-23-0

1. ਸਿਟ੍ਰੋਨੇਲਲ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਟ੍ਰੋਨੇਲੋਲ, ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਸਿਟ੍ਰੋਨੇਲਲ, ਮੈਂਥੋਲ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਲਈ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਘੱਟ-ਦਰਜੇ ਦੇ ਨਿੰਬੂ, ਕੋਲੋਨ, ਮੈਗਨੋਲੀਆ, ਘਾਟੀ ਦੀ ਲਿਲੀ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਘਾਹ ਦੀ ਹਰੀ ਗੈਸ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
2. ਸਿਟ੍ਰੋਨੇਲਲ ਨੂੰ ਉੱਚ-ਗ੍ਰੇਡ ਸੁਆਦਾਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਕਸਰ ਸਸਤੇ ਸਾਬਣ ਸੁਆਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੈਨੀਲਿਲ ਅਲਕੋਹਲ ਅਤੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸੀ ਸਿਟ੍ਰੋਨੇਲਾ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਮੈਂਥੋਲ ਮੇਥੋਲ ਦਿਮਾਗ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸੀਸਿਟ੍ਰੋਨੇਲਲ ਸਭ ਤੋਂ ਕੀਮਤੀ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।
3. ਸਿਟ੍ਰੋਨੇਲਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਭਰਪੂਰ ਨਿੰਬੂ, ਲੈਮਨ ਗ੍ਰਾਸ ਗੁਲਾਬ ਵਰਗੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਾਲੇ ਸੁਆਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
4. ਸਿਟ੍ਰੋਨੇਲਲ ਨੂੰ ਕਾਸਮੈਟਿਕ ਪਰਫਿਊਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਿਕਸੇਟਿਵ, ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਏਜੰਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੋਧਕ ਵਜੋਂ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਇਹ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਾ ਏਜੰਟ ਵੀ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਸਿਟ੍ਰੋਨੇਲਾ ਤੇਲ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਆਈਸੋਯੂਜੀਨੋਲ ਤੋਂ ਐਸੀਟਲੇਟਡ ਅਤੇ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।