ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਗਲੂਕੋਨੇਟ ਮੋਨੋਹਾਈਡਰੇਟ CAS 66905-23-5
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਗਲੂਕੋਨੇਟ ਇੱਕ ਜੈਵਿਕ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਲੂਣ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਰਸਾਇਣਕ ਫਾਰਮੂਲਾ C12H22O14Ca ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਚਿੱਟੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ ਜਾਂ ਦਾਣੇਦਾਰ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਪਿਘਲਣ ਬਿੰਦੂ 201 ℃ (ਸੜਨ), ਗੰਧਹੀਣ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਰਹਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ (20g/100mL) ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (3g/100mL, 20 ℃), ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਘੋਲਨ ਵਾਲੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਈਥਾਨੌਲ ਜਾਂ ਈਥਰ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਜਲਮਈ ਘੋਲ ਨਿਰਪੱਖ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ (ਲਗਭਗ 6-7 pH)। ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਗਲੂਕੋਨੇਟ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ, ਇੱਕ ਬਫਰ, ਠੋਸ ਏਜੰਟ ਅਤੇ ਚੇਲੇਟਿੰਗ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
| ਨਿਰੀਖਣ ਆਈਟਮ | ਕੁਆਲਿਟੀ ਸਟੈਂਡਰਡ | ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਮਿਆਰ | ਨਤੀਜਾ |
| ਦਿੱਖ | ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ ਕਣ ਜਾਂ ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ ਪਾਊਡਰ,ਗੰਧਹੀਨ | ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਗਤਨਿਰੀਖਣ | ਚਿੱਟਾ ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ ਪਾਊਡਰ, ਗੰਧਹੀਨ |
| ਸਮੱਗਰੀ, W/ % | 99.0-102.0 | ਜੀਬੀ15571-2010 | 99.53 |
| ਕਲੋਰਾਈਡ (Cl ਵਜੋਂ ਗਿਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ),ਡਬਲਯੂ/ % ≤ | 0.05 | ਜੀਬੀ15571-2010 | ＜0.05 |
| ਸਲਫੇਟ (SO4 ਵਜੋਂ ਗਿਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ),ਡਬਲਯੂ/ % ≤ | 0.05 | ਜੀਬੀ15571-2010 | ＜0.05 |
| ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ (C6H12O6 ਵਜੋਂ ਗਿਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ),ਡਬਲਯੂ/ % ≤ | 1.0 | ਜੀਬੀ15571-2010 | 0.13 |
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਗਲੂਕੋਨੇਟ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਵਜੋਂ, ਇੱਕ ਬਫਰ, ਠੋਸ ਏਜੰਟ ਅਤੇ ਚੇਲੇਟਿੰਗ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
25 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ/ਬੈਗ ਜਾਂ ਗਾਹਕਾਂ ਦੀ ਲੋੜ। ਇਸਨੂੰ ਠੰਢੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਗਲੂਕੋਨੇਟ ਮੋਨੋਹਾਈਡਰੇਟ CAS 66905-23-5
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਗਲੂਕੋਨੇਟ ਮੋਨੋਹਾਈਡਰੇਟ CAS 66905-23-5
