CAS 21544-03-6 ਦੇ ਨਾਲ Bis(2,3-epoxypropyl) cyclohex-4-ene-1,2-dicarboxylate

ਅਮੋਨੀਅਮ ਗਲਾਈਸਾਈਰਾਈਜ਼ੇਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਮਿਠਾਸ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਲਗਭਗ 200 ਗੁਣਾ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੀਟ, ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ, ਕੈਂਡੀ, ਬਿਸਕੁਟ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਜੋੜਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮੋਨੋਅਮੋਨੀਅਮ ਗਲਾਈਸਾਈਰਾਈਜ਼ੀਨੇਟ ਵਿੱਚ ਸਟੀਰੌਲ ਵਿੱਚ ਜਿਗਰ ਦੇ ਪਾਚਕ ਪਾਚਕ ਲਈ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਬੰਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਰਟੀਸੋਲ ਅਤੇ ਐਲਡੋਸਟੀਰੋਨ ਦੀ ਅਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕੋਰਟੀਕੋਸਟੀਰੋਇਡ ਵਰਗੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵ, ਐਂਟੀ-ਐਲਰਜੀ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਝਿੱਲੀ ਬਣਤਰ, ਆਦਿ। ਪ੍ਰਭਾਵ; ਕੋਈ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕੋਰਟੀਕੋਸਟੀਰੋਇਡ ਵਰਗੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ।