99% ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਮੋਨੋਸੋਡੀਅਮ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਕੈਸ 32221-81-1 ਦੇ ਨਾਲ
ਮੋਨੋਸੋਡੀਅਮ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਚਿੱਟਾ ਪ੍ਰਿਜ਼ਮੈਟਿਕ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਜਾਂ ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ ਪਾਊਡਰ ਹੈ, ਗੰਧਹੀਣ, ਖਾਸ ਮੀਟ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ। ਸਾਪੇਖਿਕ ਘਣਤਾ 1.635 ਹੈ, ਪਿਘਲਣ ਬਿੰਦੂ 195 ℃ ਹੈ, ਅਤੇ ਭਰਨ ਦੀ ਖਾਸ ਮਾਤਰਾ 1.20 ਹੈ। ਇਹ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੈ, ਅਤੇ 5% ਜਲਮਈ ਘੋਲ ਦਾ pH 6.7-7.2 ਹੈ। ਈਥਾਨੌਲ ਅਤੇ ਈਥਰ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ। ਨਮੀ ਸੋਖਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਪਾਣੀ 120 ℃ 'ਤੇ ਖਤਮ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਅਣੂ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ 150-160 ℃ 'ਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਪਾਈਰੋਗਲੂਟਾਮਾਈਨ ਬਣਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਆਪਣਾ ਤਾਜ਼ਾ ਸੁਆਦ ਗੁਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਲਗਭਗ 270 ℃ 'ਤੇ ਪਾਈਰੋਲ ਵਿੱਚ ਸੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
| ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਨਾਮ: | ਮੋਨੋਸੋਡੀਅਮ ਗਲੂਟਾਮੇਟ | ਬੈਚ ਨੰ. | ਜੇਐਲ20220512 |
| ਕੇਸ | 32221-81-1 | ਐਮਐਫ ਮਿਤੀ | 12 ਮਈ, 2022 |
| ਪੈਕਿੰਗ | 25 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ/ਬੈਗ | ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਮਿਤੀ | 12 ਮਈ, 2022 |
| ਮਾਤਰਾ | 25 ਮੀਟਰਕ ਟਨ | ਅੰਤ ਦੀ ਤਾਰੀਖ | 11 ਮਈ, 2025 |
| ਆਈਟਮ | ਸਟੈਂਡਰਡ | ਨਤੀਜਾ | |
| ਦਿੱਖ | ਚਿੱਟਾ ਕ੍ਰਿਸਟਲ | ਅਨੁਕੂਲ | |
| ਸ਼ੁੱਧਤਾ | ≥ 99.00% | 99.8% | |
| ਖਾਸ ਰੋਟੇਸ਼ਨ | +24.9-25.3 | 25.0 | |
| PH(5% ਘੋਲ) | 6.7-7.5 | 7.2 | |
| ਕਲੋਰਾਈਡ | ≤0.1% | 0.1% | |
| ਸੁਕਾਉਣ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨ | ≤0.5% | 0.1% | |
| ਆਰਸੈਨਿਕ (ਜਿਵੇਂ2SO3) | ≤0.5 ਪੀਪੀਐਮ | 0.3 ਪੀਪੀਐਮ | |
| ਸੀਸਾ (pb) | ≤1 ਪੀਪੀਐਮ | 0.1 ਪੀਪੀਐਮ | |
| ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ (pb ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ) | ≤10 ਪੀਪੀਐਮ | 0.1 ਪੀਪੀਐਮ | |
| ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਦਰ | ≥98 | 99 | |
| ਸਿੱਟਾ | ਯੋਗਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ | ||
1. ਇਹ ਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਾ ਏਜੰਟ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਇਹ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਇਸਨੂੰ ਸੋਡੀਅਮ 5 '- ਇਨੋਸਾਈਨ ਜਾਂ ਸੋਡੀਅਮ 5' - ਗੁਆਨੀਲੇਟ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਗੁਣਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
2. ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
25 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ/ਬੈਗ ਜਾਂ ਗਾਹਕਾਂ ਦੀ ਲੋੜ। ਇਸਨੂੰ 25℃ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖੋ।
ਕੈਸ 32221-81-1 ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਨੋਸੋਡੀਅਮ ਗਲੂਟਾਮੇਟ
