6-ਹੈਕਸਾਨਲੈਕਟੋਨ ε-ਕੈਪ੍ਰੋਲੈਕਟੋਨ CAS 502-44-3

ਕੈਪਰੋਲੈਕਟੋਨ ਇੱਕ ਰੰਗਹੀਣ ਤੇਲਯੁਕਤ ਤਰਲ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਗੰਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਸਥਿਰ, ਜਲਣਸ਼ੀਲ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪੋਲੀਮਰਾਈਜ਼ਡ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਡਾਈਮਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਗਰਮ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ 6-ਹੈਕਸਾਨਲੈਕਟੋਨ ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਦਬਾਅ 'ਤੇ ਇੱਕ ਰੰਗਹੀਣ ਤੇਲਯੁਕਤ ਤਰਲ ਹੈ। ਇਹ ਐਸਟਰ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵਜ਼ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਐਸਟਰਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੈ। 6-ਕੈਪ੍ਰੋਲੈਕਟੋਨ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧੀਆ ਰਸਾਇਣਕ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਜੋੜ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਐਸੈਂਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੈਵਿਕ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੈਵਿਕ ਰਸਾਇਣ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਰਾਲ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।