2-Methylpyrazine CAS 109-08-0
2-ਮਿਥਾਈਲਪਾਈਰਾਜ਼ੀਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ 2-ਮਿਥਾਈਲਪਾਈਰਾਜ਼ੀਨ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੰਗਹੀਣ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪੀਲਾ ਤਰਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। 2-ਮਿਥਾਈਲਪਾਈਰਾਜ਼ੀਨ ਨੂੰ ਜੈਵਿਕ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਅਤੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਰਸਾਇਣ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਰਸਾਇਣਕ ਪ੍ਰਯੋਗਾਤਮਕ ਖੋਜ ਅਤੇ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਅਣੂਆਂ ਅਤੇ ਨਸ਼ੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
| ਆਈਟਮ | ਨਿਰਧਾਰਨ |
| ਪਿਘਲਣ ਦਾ ਬਿੰਦੂ | -29 °C (ਲਿ.) |
| ਉਬਾਲ ਬਿੰਦੂ | 135 °C/761 mmHg (ਲਿਟ.) |
| ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ | ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। |
| ਫਲੈਸ਼ ਬਿੰਦੂ | 122 °F |
| refractivity | n20/D 1.504(ਲਿਟ.) |
| ਸਟੋਰੇਜ਼ ਹਾਲਾਤ | 2-8°C |
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ ਮੋਨੋਬੇਸਿਕ ਇੱਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਸੁਧਾਰਕ ਹੈ ਜੋ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਧਾਤੂ ਆਇਨਾਂ, pH ਮੁੱਲ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਆਇਓਨਿਕ ਤਾਕਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਦੀ ਅਸੰਭਵ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਚੀਨ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 5.0g/kg; ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 2.0g/kg ਹੈ।
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 50 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ / ਡਰੱਮ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਪੈਕੇਜ ਵੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
2-Methylpyrazine CAS 109-08-0
2-Methylpyrazine CAS 109-08-0
